Am Wegesrand oder im Garten wachsen viele Wildkräuter, die vermeintlich als Unkräuter gesehen werden. Dabei bietet die Natur viele Möglichkeiten, von ihr zu leben und zu heilen – oder auch einfach zu genießen. Ob als Tee, Pesto oder zarte Gemüsebeilage: Wildkräuter lassen sich auf vielfältige Weise in der Küche verwenden, sind reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und haben außerdem heilsame Wirkungen.
Auf der Suche nach essbaren Kräutern werden wir die Wiesen durchstreifen und lernen verwendbare von ungenießbaren oder gar giftigen „Doppelgängern“ zu unterscheiden. Im Anschluss wollen wir die gesammelten Kräuter gemeinsam verköstigen.
Weitere geplante Termine:
Mai (Gartenvögel),
Juni (Insekten),
Juli (Gewässer),
September/Oktober (Projektarbeit für „Lebensraumschaffung innerhalb der Gemeinde“),
Oktober/November (Wald),
November/Dezember (Heupferdchen-Prüfung, Abschluss)
Unsere Umwelthelden-Aktionen finden in Kooperation mit dem LBV statt.
